Notas sensoriais: Aroma de frutas brancas, frutas cítricas e caramelo. Sabor de rapadura, mel e chocolate ao leite
Região: Chapada de Minas – José Gonçalves de Minas
Variedade: Arara
Processo: Natural
Altitude: 950 metros
Descrição:
Com raízes no Paraná e o coração fincado no Vale do Jequitinhonha, Claudio Nakamura transformou sua fazenda em solo fértil para cafés excepcionais. Sua busca incansável por qualidade e sustentabilidade reflete em cada grão desta edição especial da Poema Café.
Este microlote encanta pelo equilíbrio entre o doce da rapadura, a suavidade do mel e a cremosidade do chocolate ao leite. Com aromas frutados e um toque cítrico elegante, é o tipo de café que te conquista na primeira xícara e surpreende na última.
Feito para paladares exigentes, é uma celebração ao terroir mineiro e ao cuidado artesanal em cada etapa da produção.
